Los vendedores de repollo en China fueron sorprendidos rociando formol a sus verduras a fin de mantenerlas frescas durante sus largos viajes al mercado, en el más reciente episodio de un escándalo por contaminación de los alimentos en el país.
Los inspectores de la industria de
alimentos y de las agencias de salud de China se han esforzado por
mejorar su reputación después de una serie de graves problemas, que
incluyen leche contaminada con melamina y carne de cerdo cubierta con
hormonas de crecimiento prohibidas por el gobierno.
La agencia de noticias Xinhua informó el
lunes que docenas de vendedores mayoristas de verduras de Qingzhou, en
la provincia de Shandong, fueron sorprendidos cuando vendían repollos
rociados con formol. No indicó si los vendedores fueron arrestados ni la
sanción a la que se les someterá.
La agencia dijo que los comerciantes han
venido realizando esa práctica por lo menos en los últimos tres años,
en especial durante los meses de más calor cuando las verduras perecen
con mayor facilidad durante el transporte.
En China no se obliga a los comerciantes a usar camiones frigoríficos para sus productos perecederos, y pocos pueden costearlos.
Via El Caribe.
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