La salmonela de carne de pollo se expande a 20 estados de USA y PR

Las autoridades federales indicaron que el número de enfermos a nivel nacional aumentó a por lo menos 317

Un camión llega a la planta Foster Farms en Livingston, California, que fue señalada como una de las tres en ese estado donde se descubrió el brote de infección de salmonela.

Nueva York – Los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) indicaron que el brote de salmonela que afecta a EEUU se extendió a 20 estados y a Puerto Rico, y que ya se han reportado al menos 317 personas infectadas a nivel nacional.
Los CDC indicaron que la mayoría de los enfermos se están registrando en California, donde se ubican las tres fábricas procesadoras de carne de pollo Foster Farms, en las cuales se identificó el origen de la infección.
Por su parte se informó que el fin de semana la tienda mayorista Costco retiró de sus almacenes principales en el sur de San Francisco más de 40,000 libras de pollo rostizado provenientes de Foster Farms, para prevenir riesgo de que sus clientes se enfermen de salmonela.
De igual forma la publicación de Reporte al Consumido instó a los consumidores a revisar los productos de carne de pollo que compren, porque si tienen los número de inspección: P-6137, P-6137A y P-7632, significa que provinieron de las plantas procesadoras afectadas.
Los CDC indicaron que un 40% de los enfermos han tenido que ser hospitalizados debido a que la nueva variante de la salmonela es resistente a los antibióticos y es difícil de curar.

Estados con más casos:

• California (19),

• Missouri (5)

• Texas (4)

• Florida (4)

• Arizona (2)

• Virginia (2)

• New Mexico (2)

• Kentucky (1)

• Nevada (1)

• Puerto Rico (1)