Es el país más importante de la región en la producción de este maravilloso producto
SANTO DOMINGO.-En la actualidad, República Dominicana es el país más importante productor de gel de sábila de la región de América Latina y uno de los más destacados de este sector en el mundo.
De acuerdo a informaciones del presidente ejecutivo de la Junta Agro-empresarial, Osmar Benítez, el país exporta cada año unos doce millones de dólares, pero cuenta con el potencial para superar los US$50 millones.
"Nosotros estamos exportando unos 550 y 600 furgones anuales, es decir, entre 10 y 14 contenedores semanales de gel de sábila. Cada contenedor de esos lleva 4, 750 galones con un gel que es uno de los de mejor calidad en el mundo porque es el que tiene el menor contenido de aloína, componente que le da el amargo", expresó Benítez.
En el territorio nacional, la empresa Universal Aloe S.A., localizada en el Pocito Guayubin, al noreste del país, es una de las más importantes exportadoras del producto y, según el funcionario, esta compañía trabaja en la introducción de un sistema de riego por goteo que duplicará la productividad por área.
"Actualmente contamos con unas 30 mil tareas sembradas pero con este sistema podemos aumentar la cantidad de pencas que se extrae en una tarea", explicó.
Su uso en otros países
En países como Estados Unidos y algunos de Europa, principalmente Alemania, el gel de sábila dominicano es utilizado para elaborar jugos y rara vez es empleado en la cosmetología.
Empleos fijos
El mercado de la producción del gel de sábila para la exportación se ha convertido en una fuente generadora de empleos en el país, pues según cuenta Benítez, solo en la empresa Universal Aloe, existen registrados cerca de 650 trabajadores fijos, de las cuales 300 son mujeres.
"El 80 por ciento son dominicanos y el 20 por ciento extranjeros, de estos 350 trabajan en labores de campo y 300 en la planta de procesamiento", precisó.
Proceso de cultivo
El proceso de cultivo de la sábila inicia con la preparación del terreno o campo, luego se hace la siembra a razón de 1, 200 matas por tarea las cuales tardan de 12 a 14 meses para entrar en producción realizándose un promedio de cuatro cosechas por año.
"Ahora mismo se está tratando de expandir la siembra de sábila, en el sur está la zona de Barahona y la provincia de Pedernales donde hay condiciones naturales para la producción de sábila y en la línea noroeste está Montecristi fundamentalmente", subrayó Benítez.
Agroempresa Digital
El tema de la producción de sábila forma parte de la plataforma interactiva "Agroempresa Digital", presentada al país por la JAD, como una forma de apoyar los programas educativos a nivel técnico y profesional y a los inversionistas, empresarios y gente interesada en hacer negocios.
La Agroempresa Digital se presenta en tres CDs, donde los usuarios del sistema encontrarán unos 600 temas organizados en 2,200 páginas de contenido interactivo impulsado por 4,000 links.
De acuerdo a informaciones del presidente ejecutivo de la Junta Agro-empresarial, Osmar Benítez, el país exporta cada año unos doce millones de dólares, pero cuenta con el potencial para superar los US$50 millones.
"Nosotros estamos exportando unos 550 y 600 furgones anuales, es decir, entre 10 y 14 contenedores semanales de gel de sábila. Cada contenedor de esos lleva 4, 750 galones con un gel que es uno de los de mejor calidad en el mundo porque es el que tiene el menor contenido de aloína, componente que le da el amargo", expresó Benítez.
En el territorio nacional, la empresa Universal Aloe S.A., localizada en el Pocito Guayubin, al noreste del país, es una de las más importantes exportadoras del producto y, según el funcionario, esta compañía trabaja en la introducción de un sistema de riego por goteo que duplicará la productividad por área.
"Actualmente contamos con unas 30 mil tareas sembradas pero con este sistema podemos aumentar la cantidad de pencas que se extrae en una tarea", explicó.
Su uso en otros países
En países como Estados Unidos y algunos de Europa, principalmente Alemania, el gel de sábila dominicano es utilizado para elaborar jugos y rara vez es empleado en la cosmetología.
Empleos fijos
El mercado de la producción del gel de sábila para la exportación se ha convertido en una fuente generadora de empleos en el país, pues según cuenta Benítez, solo en la empresa Universal Aloe, existen registrados cerca de 650 trabajadores fijos, de las cuales 300 son mujeres.
"El 80 por ciento son dominicanos y el 20 por ciento extranjeros, de estos 350 trabajan en labores de campo y 300 en la planta de procesamiento", precisó.
Proceso de cultivo
El proceso de cultivo de la sábila inicia con la preparación del terreno o campo, luego se hace la siembra a razón de 1, 200 matas por tarea las cuales tardan de 12 a 14 meses para entrar en producción realizándose un promedio de cuatro cosechas por año.
"Ahora mismo se está tratando de expandir la siembra de sábila, en el sur está la zona de Barahona y la provincia de Pedernales donde hay condiciones naturales para la producción de sábila y en la línea noroeste está Montecristi fundamentalmente", subrayó Benítez.
Agroempresa Digital
El tema de la producción de sábila forma parte de la plataforma interactiva "Agroempresa Digital", presentada al país por la JAD, como una forma de apoyar los programas educativos a nivel técnico y profesional y a los inversionistas, empresarios y gente interesada en hacer negocios.
La Agroempresa Digital se presenta en tres CDs, donde los usuarios del sistema encontrarán unos 600 temas organizados en 2,200 páginas de contenido interactivo impulsado por 4,000 links.
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