Freddy Javier y Alba Bencosme forman la pareja de esposos que venden habichuelas condulce en la avenida Caonabo 42 y prometen para esta Semana Santa aumentar la preparación del producto para que nadie tenga que hacerlas en su casa.
“Aquí viene gente a pie, en bicicleta, motores, carros, yipetas, camiones y camionetas. Desde que prueban las habichuelas que vendemos es suficiente para convertirse en clientes que siempre vienen o nos llaman desde sus lugares de trabajo para que le llevemos para ellos y otros compañeros”, afirma Freddy.
Alba y Freddy tienen siete años vendiendo habichuelas condulce en este lugar que se ha convertido en una Marca Ciudad para nativos y visitantes que vienen desde otros lugares. Laboran de lunes a sábado de 3:00 a 7:00 PM. y los domingo las venden frías en su casa. “A quienes les gustan las habichuelas condulce cuando les apetece disfrutarlas, sin importar la distancia vienen”, dice Freddy.
Agrega que “la preferencia de la gente por nuestras habichuelas, es como el mofongo de Moca, las arepas de Las Guáranas o las tortas de Pimentel. Además los clientes nos dicen que les salen más económica y cómodo comprarnos a nosotros que ponerse a hacerlas en su casa”. La demanda y popularidad del producto que elaboran se ha disparado desde que están en las redes sociales. “Estamos haciendo tendencia en las redes sociales, están muy activas con mensajes, comentarios y pedidos de cantidades de habichuelas para grupos”, sostienen por separado Bencosme y Freddy.
Tanto Alba como Freddy son licenciados en Derecho, pero decidieron colgar la toga para dedicarse a la preparación y venta de habichuelas conduce, actividad en la cual participan sus hijas Yamilé y Yamilca.
Ambas asisten a la Universidad Abierta para Adultos (UAPA) donde cursan estudios, una Economía y la otra Educación.
Via=>elJaya.com
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